|
|
Limoensorbet Met Basilicum-appelmoes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
: 3 limoenen - 500 g groene appels (Granny Smith) - 60 g suiker - 1 bosje basilicum - pakje limoensorbet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De schil van de limoenen fijn raspen en het sap uitpersen. De appels wassen, in 4 snijden, het klokhuis verwijderen en het vruchtvlees in blokjes snijden. Samen met limoenschil en -sap, suiker en blaadjes basilicum pureren in de mixer in de intervalstand zodat een niet te fijne moes ontstaat. De moes goed koelen, op bordjes verdelen en daarop enkele scheppen limoensorbet laten glijden.
|
|
|